Груша Сапфира – колонновидная груша высотой до 2,5 метров, морозостойкость средняя до -25°. Плодоношение на третий год после посадки, плоды зеленовато жёлтые.
Сорт устойчив к парше, бактериальному ожогу, мучнистой росе.
Форма плода – грушевидная, удлиненная. Вкус сладкий с нежной кислинкой, мякоть очень сочная, Белая с кремом оттенком. Плоды хранятся до декабря. Масса плодов от 150 до 250 гр.
Груша самобесплодная, лучшие опылители любимица Яковлева, Медовая, Чижовская а также сорта одновременно с ней цветущие.