Яблоня Фуджи – зимний сорт. Сорт для выращивания в северных регионах мало пригоден.
В высоту дерева до 3,5 – 4 м. Крона развесистая, плоды до 200 – 250 г, в багрово-красные или ярко розовые, кажется твёрдая, мякоть плотная, бело кремовая, хрустящая и очень сочная, вкус сладкий.
Лежкость: в погребе до 150 дней, в холодильнике до 240 дней.
Опылителями для сорта могут служить Лигол, Гала, Род Делишес, а также сорта одновременно с ним цветущие. Плодоношение с третьего года. С такими болезнями, как парша, лучистая роса, бактериальной ожог надо проводить хим обработки фунгицидами начиная с весны.